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90后小伙開網店賣熟食引爆市場!
更新時間: 2018-08-03 13:55 作者: 91創業網 點擊次數: 1812

在四川省遂寧市一家熟食網店——御香思健康熟食。消費者只需上網拍下菜品,就能按時吃到可口、健康的熟食。開網店的是一個90后,今年24歲,名叫劉玉良。別看年紀輕,他涉足廚師行業至今已有9個年頭了,而且曾在成都老房子、南京小廚娘、綿陽金海大酒店、以及南充等地工作過。下面,就請和小編一起來看看他的故事吧!

90后小伙開網店賣熟食引爆市場!

不久前,取得“真經”的劉玉良回到遂寧,開始籌備自己開店創業。然而,店面卻讓他很費神,不是位置偏,就是房租太高。正當他糾結之時,頭腦靈活的劉玉良想:“現在網購這么流行,為什么不在網上開店呢?”于是,他很快在淘寶上注冊了一家名為“御香思健康熟食”的商店,專門針對遂寧本市消費者進行供貨。

“我的首屈一指筆訂單是身邊朋友支持的。”劉玉良說,目前在我市,網上訂菜還沒有蔚然成風。而且網店的顧客群體主要以年輕的消費者為主。“不過,我愿意做‘開荒者’,而且我相信,只要味道好,誠信經營,顧客必將一傳十,十傳百,終有一天,遂寧市民都會上網進我店內訂菜。

劉玉良的網店是否能發展壯大,眾人持不同觀點。

劉玉良的創業,能否像他所說的:“只要味道好,誠信經營,顧客必將一傳十,十傳百,終有一天,遂寧市民都會上網進店訂菜。”呢?他的創業能否取得成功?對此,業內人士眾說紛紜。

市餐飲酒店協會秘書長蘇湧強:這種銷售方式相對于實體店來看,成本低,風險也比較小。但是,在目前,這個模式在遂寧等地級市來看,還比較超前。要想讓大部分消費者接受,難度還比較大。假如以后轉為實體店,面對的又是不一樣的消費群體。建議小投資創業者,應該充分挖掘自己的優勢條件,合理利用身邊的資源,比如人脈資源等進行創業。

餐飲協會會長甘賢明:其實,他的這種模式比較接近食品加工范疇,類似于家庭小作坊,監管部門不好監管。另外,我覺得生存空間也不會很大。原因是沒有相關安全認證,食品保鮮程度怎么樣也不得而知。如果不了解這些,消費者也不敢購買。

消費者王慧欣:熟食是要吃進嘴里的,而網上僅憑一張圖片,就決定買不買顯得有些不現實。你自己可以說自己怎么好,但是誰來監管?因此,我認為,他這種模式是做不走的。

90后小伙開網店賣熟食引爆市場!

網友“隨風而逝”:我很支持他的創業。網上賣菜一聽就很新鮮,只要能上網就能買到菜,不用去記電話號碼,那么麻煩。但是首屈一指天拍下第二天才能送貨,不是很合理,因為誰都不能確定第二天自己臨時有沒有事。我相信,只要逐步完善和改進,網上賣菜應該有很大的市場潛力。

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